Recipes

PASTA AR BOLOŅAS MĒRCI

Sastāvdaļas

200 g Loprofin Pasta*
1 ēd.k. Pomace olīveļļa
1 gab. Sīki sakapāts sīpols
1 gab. Liela, caur spiedi izspiesta ķiploka daiviņa
1 gab. Notīrīts, sīki sagriezts burkāns
1 gab. Sīki sagriezts selerijas kāts
1 gab. Sagriezta sarkanā paprika
280 g Saldētu zirņu**
Šķipsniņa rīvēta muskatrieksta (pēc vēlēšanās)
175 ml Nesālīta dārzeņu buljona***
3 pilnas ēd.k. Tomātu biezeņa**

Pagatavošana:
1. Eļļu uzkarsē lielā katlā, pievieno sīpolu, ķiploku, burkānu, seleriju un sarkano papriku.
Gatavo uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
2. Pievieno zirņus un muskatriekstu, gatavo vēl 1 minūti.
3. Pielej dārzeņu buljonu un ļauj lielākajai daļai šķidruma iztvaikot.
4. Pievieno tomātu biezeni un samaisa.
5. Novāra Loprofin pasta, kā norādīts uz iepakojuma.
6. Pasniedz uzreiz ar Boloņas mērci. Pāri palikušo ēdienu var uzglabāt ledusskapī līdz
3 dienām vai saldētavā līdz pat 3 mēnešiem.

1 porcija = 2 g olbaltumvielu